先日〔炒飯〕の項でコメントいただきましたショウガ。
じつはかなり気になっておりましたのでした。
何が気になっていたのかと申しますと、
たとえば三角形の重心を求めると、
絵的に中心じゃなかったりしますね、
ああいうわずかな違和感をおぼえたからです。
でも僕は、基本的にそういう違和感にこころ惹かれますから、
コメントいただきました翌日にさっそくショウガを入手し、
今晩試してみました。
ショウガの分量も調理法もわからぬまま、
でもまぁ少量をみじん切りにしとけばいいのかなー
って感じで、ヤってみました。
これたぶん、僕が知らなかっただけのことだとおもいますが、
オススメ
です。
もう一杯作ろうかとおもいましたが、
さすがにお腹いっぱいでしたからまたの機会に必ずヤります。
少々大げさに言えば、
味覚の地平が広がったような、
海がパックリと割れて
チャールトン・ヘストンがでっかい石になんか書いたような、
そこに雷がドドーン！って落ちたような、
大げさにもホドがありますね。
でも、ホントに驚きました。
これは旨い。
真生さんに感謝！
なんか私信のようになっちゃいましたね（笑
喜んでいただいて、最高のしあわせです！(＃^.^＃)！
以来すっかりハマっております。